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怒調理師節急

しっとり上質な身は誰が焼いても美味い。

5月13日土曜日曇り雨



朝は市場でウニ仕入れるが半分は身がない、まだ若いわ。真鯛がよく入荷している。
美味いけど当日は水分多いな。

ランチはボチボチやってボチボチ終了。


ディナーは色々な料理試せて充実して終了。
ワインとの相性もなかなか良かった。

アヴェロンvsシストロンは今の所シストロンに軍配が。キァレ上しか試食してないので最終結論は後日。


にしてもシストロンは美味いわ!



しっとり上質な身は誰が焼いても美味い。_e0358418_01561490.jpg





秋まではこれで行けそうだ。(^^)














by koinyuasa | 2017-05-14 01:38 | Comments(0)
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